Nach der handwerklichen Vorbereitung das geernteten Weizen und Roggen erfolgt eine zweifache Destillation. Nach einer kurzen Ruhezeit in Stahltanks und anschliessender Reifung in Oak-Fässern wird dieser originale Südstaaten-Bourbon abgefüllt. Rauchig feines Aroma mit leichten Vanille-Noten.