Der Aalborg Jubiläums Aqvavit kommt mit zartgoldener Farbe ins Glas, die ihm durch die Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche verliehen wurde. Sein Bukett basiert auf intensiven und ätherischen Noten von Dill und Koriander, die von leichten Anklängen an Sternanis und zitrische Aromen begleitet werden.